Bamieh (estofado de okra del Medio Oriente)

Name: Bamieh (estofado de okra del Medio Oriente)
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 2 2 cucharaditas de canela; 2 kilogramos tomates en cubitos enlatados, escurridos; 2 cortado en harinas comestibles pasta de ajo; 3 cortado en harinas comestibles canela molida; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cilantro molido; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. comino molido; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) carne cocida de cordero en cubos; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) okra en rodajas congeladas; 2 grande cebollas, picadas; 2 cortado en harinas comestibles Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 cortado en harinas comestibles masa para pastel refrigerada (la mitad de un paquete de 14 onzas); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo

Si desea agregar más recetas del Medio Oriente a su caja de recetas, Bamieh (estofado de okra del Medio Oriente) podría ser una receta que debería probar. Una porción contiene 297 calorías, 28 g de proteína y 10 g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $2,46 por porción. Se puede disfrutar en cualquier época, pero es especialmente bueno para el otoño. Si tienes a mano sal y pimienta molida, carne de cordero guisada, aceite vegetal y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. 9 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Allrecipes te lo ofrece. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y 30 enteros. Con una puntuación cucharacular del 94%, este plato es fantástico. Recetas similares incluyen okra del Medio Oriente - Bamya, okra salteada picante (estilo del Medio Oriente) y estofado Kafta (estofado de albóndigas del Medio Oriente).

Instrucciones

Calienta el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla, la sal y la pimienta negra; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y adquiera un color dorado claro, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bloque De Queso Colby

Masa Para Pastel Refrigerada (la Mitad De Un Paquete De 14 Onzas)

Ostras Salteadas

Equipo que necesitarás

1/2 Cucharadita De Salvia Fresca Picada O Salvia Seca

Agrega el cordero, la canela, el comino, el cilantro y la pasta de ajo. Cocine a fuego medio hasta que el cordero comience a dorarse, de 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega los tomates y la pasta de tomate; cocine y revuelva por otros 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Cilantro

Cobertura Batida Adicional Y Migajas De Oblea De Chocolate, Opcional

Hojuelas De Pimiento Rojo Triturado, Más Algo Extra Para Decorar

Comino

25 Chips De Pepinillos Dulces

Disuelva los cubitos de caldo de res en 4 tazas de agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Lentejas Secas

Arándanos Rojos, Colados En Lata, Para Servir

Vierta el caldo en la olla con el cordero y agregue la okra. Si es necesario, agregue agua para cubrir la okra. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Arándanos Rojos, Colados En Lata, Para Servir

25 Chips De Pepinillos Dulces

Quingombó

Equipo que necesitarás

1/2 Cucharadita De Salvia Fresca Picada O Salvia Seca

Retire la tapa y cocine por otros 45 minutos a 1 hora hasta que el cordero esté muy tierno y el guiso alcance el espesor deseado.

Ingredientes que necesitarás

25 Chips De Pepinillos Dulces

Guiso

Equipo

1/2 Cucharadita De Salvia Fresca Picada O Salvia Seca

Ingredientes

Porciones:

2 cucharaditas de canela 2kilogramos

tomates en cubitos enlatados, escurridos 2cortado en harinas comestibles

pasta de ajo 3cortado en harinas comestibles

canela molida 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cilantro molido 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

comino molido 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 907(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

carne cocida de cordero en cubos 907(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

okra en rodajas congeladas 2grande

cebollas, picadas 2cortado en harinas comestibles

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2cortado en harinas comestibles

masa para pastel refrigerada (la mitad de un paquete de 14 onzas)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua hirviendo

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

¿Estofado en el menú? Intente combinarlo con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. Podrías probar el Karthauserhof Riesling QbA Ruwer. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas y un precio de unos 24 dólares por botella.