Baguettes de Pesto
Baguettes de Pesto requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 147 calorías, 5g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta vegetariana sirve 10 y cuesta 19 centavos por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra leche descremada, albahaca, azúcar y algunas otras cosas para prepararla hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 44%, que es sólido. Similar recetas Panecillos Picantes de Tomate y Pesto, Baguettes de Pesto de Tomate y Pollo a la Parrilla, y Baguettes Francesas.
Instrucciones
Disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia en un vaso de 2 tazas y deje reposar 5 minutos.
Coloque la harina y los siguientes 6 ingredientes (harina a través de sal) en un procesador de alimentos y pulse 5 veces. Con el procesador encendido, agregue lentamente la mezcla de levadura a través del conducto de alimentos y procese hasta que la masa forme una bola. Procesa la masa durante 1 minuto más. (La masa será pegajosa). Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase ligeramente de 4 a 5 veces.
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, 1 hora y 15 minutos o hasta que se duplique a granel. Perfore la masa hacia abajo; enrolle la masa en un rectángulo de 15 x 10 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada.
Corte la masa en 4 tiras (15 x 2 1/2 pulgada).
Enrolle cada tira firmemente, comenzando con el borde largo y presionando firmemente para eliminar las bolsas de aire; pellizque la costura y los extremos para sellar.
Coloque los rollos, con las costuras hacia abajo, en una bandeja para hornear grande recubierta con aerosol para cocinar. Tapar y dejar reposar 35 minutos o hasta que se duplique a granel.
Precalienta el horno a 37
Hornee a 375 durante 15 minutos o hasta que los panes suenen huecos cuando se golpean.
Retirar de la sartén y dejar enfriar sobre una rejilla de alambre.
Corte cada pan en diagonal en rodajas de 3/4 de pulgada.