Bagre Frito con Mostaza y Salsa de Tomate

Name: Bagre Frito con Mostaza y Salsa de Tomate
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 1 1 libra de calabacín, condimento para hervir cangrejo, como OldBay; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza de Dijon; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Peces gato criados en granjas de los Estados Unidos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 2 (invierno) hojas de tomillo frescas; 2 clavo ajo picado; 2 cebollas verdes, picadas; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 jalapeño, sin semillas y picado; 1 Ralladura y jugo de limón; 1 Ralladura y jugo de lima; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite para freír; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates sin semillas y cortados en cubitos

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Bagre frito con mostaza con salsa de tomate podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 770 calorías, 41g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $3.79 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano aceite de oliva, pimienta molida, cilantro y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excelente. Tratar Bagre Frito en Sartén con Arroz con Mantequilla y Condimento de Pimienta en Escabeche, Bagre Frito con Mostaza, y Bagre a la Parrilla con Salsa de Tomate de Oliva para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree el pescado con el aceite de oliva, la sal y la pimienta, y colóquelo en un plato hondo. En un tazón pequeño, combine la mostaza y el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

2 Tazas De Dientes De Ajo

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Mezcle y extienda por ambos lados del pescado. Cubra con la ralladura de limón y el jugo. Ponga en la nevera para marinar durante 2 a 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Precalienta una freidora a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

En un tazón pequeño, combina la harina de maíz y la harina.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Espolvoree el condimento para hervir de cangrejo por encima del pescado y vierta en la mezcla de harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Hervir Cangrejo

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Coloque en la freidora durante 3 a 4 minutos y luego retírela a toallas de papel.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Servir con Salsa de Tomate.

Ingredientes que necesitarás

Saborear

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

En un tazón pequeño, combine los tomates, el cilantro, el ajo, la cebolla, el jalapeño, la ralladura de lima y el jugo. Tapar y enfriar hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Equipo

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Albahaca fresca en rodajas finas opcional 11 libra de calabacín,

condimento para hervir cangrejo, como OldBay 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Mostaza de Dijon 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

Peces gato criados en granjas de los Estados Unidos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(invierno)

cilantro fresco picado 2(invierno)

hojas de tomillo frescas 2clavo

ajo picado 2

cebollas verdes, picadas 0(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 1

jalapeño, sin semillas y picado 1

Ralladura y jugo de limón 1

Ralladura y jugo de lima 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite para freír 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates sin semillas y cortados en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Bagre en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.