Bagre Ennegrecido

Name: Bagre Ennegrecido
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Com mantequilla; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de bagre frescos sin piel y deshuesados; 1 1 cucharada de orégano seco cebollino picado; 4 camarones y venas Cebollino entero, para decorar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Condimento criollo (recomendado: Tony Chachere s); 1 1 cucharada de orégano seco Condimento criollo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 limón, rallado y jugo; 2 limones, en rodajas finas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién agrietada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el bagre ennegrecido. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 122g de grasa y un total de 1253 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.94 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra condimentos criollos, ralladura de limón, pimienta recién agrietada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los limones, puede seguir este plato principal con el Paletas de hielo de Sandía, Limonada y Arándanos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Bagre Ennegrecido, Bagre Ennegrecido, y Bagre Ennegrecido para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón, agregue la mantequilla, las especias criollas, la ralladura de limón y el jugo, la sal y la pimienta y mezcle para combinar. Agregue el cebollino picado y reserve. La mantequilla se puede preparar por delante y enfriar; llevar a temperatura ambiente antes de usarla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ralladura De Limón

Mantequilla

Cebolleta

Especia

Jugo

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Precaliente una sartén grande de hierro fundido bien sazonada o una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cubra el fondo de un plato para hornear de 9 por 11 pulgadas con las rodajas de limón y una cucharada de la mitad de la mantequilla compuesta uniformemente sobre el limón.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Con Sabor

Limón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cubra uniformemente ambos lados de cada filete de pescado con 1 cucharada de condimento criollo. Trabajando en lotes si es necesario, agregue los filetes sazonados a la sartén caliente y cocine 2 minutos de cada lado para tostar y dorar el condimento. Con una espátula, coloque cuidadosamente el pescado chamuscado encima de las rodajas de limón con mantequilla en la fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Criollo

Pescado

Condimento

Limón

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

Hornea hasta que el pescado se rompa fácilmente con un tenedor, de 12 a 15 minutos. Cubra inmediatamente cada filete caliente con una cucharada de mantequilla compuesta; transfiera a platos calientes para servir y decore con unas cuantas cebolletas enteras frescas cruzadas como una x sobre cada filete.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Con Sabor

Cebollino Fresco

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Com mantequilla 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de bagre frescos sin piel y deshuesados 11 cucharada de orégano seco

cebollino picado 4camarones y venas

Cebollino entero, para decorar 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Condimento criollo (recomendado: Tony Chachere s)11 cucharada de orégano seco

Condimento criollo 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 1

limón, rallado y jugo 2

limones, en rodajas finas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra recién agrietada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(1 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.