Bagre Caliente al Estilo de Nashville

Name: Bagre Caliente al Estilo de Nashville
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 1 kilogramos filetes de bagre; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa picante habanero; 1 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal

El Bagre caliente al estilo de Nashville es un pescatarian receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 20g de grasa y un total de 408 calorías. Para $2.69 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra suero de leche, salsa picante de habanero, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa de Pollo Caliente Nashville, Pollo Caliente al Estilo de Nashville, y Sándwich de Pollo Caliente al Estilo de Nashville para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el suero de leche y la salsa picante en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Salsa Picante

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir bagre. Tapar y enfriar 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Combine la harina y los siguientes 3 ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Retire el bagre de la mezcla de suero de leche, desechando la mezcla. Escurre el bagre en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Bagre

Harina Para Todo Uso

Vierta el aceite a una profundidad de 1 1/2 pulgadas en una sartén grande y profunda; caliente a 32

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Fríe el bagre, en lotes, de 4 a 5 minutos de cada lado o hasta que se dore y el pescado se escama con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Pescado

Escurrir en una rejilla de alambre sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Estante De Alambre

Espolvorear con sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Sirva con salsa picante adicional, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Nota: Probamos con Salsa Habanero Tabasco.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Pruebe Este Giro!

Pollo Caliente al Estilo de Nashville: Sustituto de 3 lb. muslos de pollo para bagre. Proceder con la receta como se indica a través del paso Precalentar el horno a 35

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Bagre

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta aceite a una profundidad de 1 pulgada en una sartén grande y profunda; caliente a 32

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Fríe las baquetas, en lotes, de 6 a 8 minutos o hasta que estén ligeramente doradas, volteándolas ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Transfiera a una rejilla de alambre en una bandeja de rollos de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Hornee durante 15 minutos o hasta que esté listo. Tiempo práctico: 40 min.; Tiempo total: 55 min., más 24 horas para relajarse.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)1kilogramos

filetes de bagre 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 142Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa picante habanero 1(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.