Bagels I

Bagels I
Bagels podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de guarniciones. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 193 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve 12 y cuesta 10 centavos por porción. 131 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene levadura activa, agua tibia, margarina y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Panecillos, Panecillos, y Panecillos.

Instrucciones

1
Mezcle la harina sin elaborar, 3 cucharadas de azúcar, 1-1 / 2 cucharaditas de sal, levadura, agua y mantequilla en la máquina de pan en el ajuste manual.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Máquina De PanMáquina De Pan
2
O mezcle 1-1 / 2 taza de harina, 3 cucharadas de azúcar, 1-1 / 2 cucharaditas de sal y levadura.
Ingredientes que necesitarás
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
3
Caliente el agua y la mantequilla a 120-130 grados F.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
4
Agregue agua a los ingredientes secos; bata 2 minutos a velocidad media en la batidora.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Agregue 1/2 taza de harina, bata a alta velocidad durante 2 minutos. Agregue más harina para hacer una masa rígida. Amasar 8-10 minutos. Cubrir y dejar subir. Golpéalo. Tapar; dejar reposar 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
PuñetazoPuñetazo
6
Retirar de la máquina de pan.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Equipo que necesitarás
Máquina De PanMáquina De Pan
7
Divida la masa en 12 piezas; forme 3 piezas en bolas lisas. Haz un agujero de 1 pulgada en cada uno. Coloque los bagels en una sartén grande con 1 pulgada de agua (cociendo a fuego lento) con 1 cucharada de azúcar y 2 cucharaditas de sal en el agua. Cocine a fuego medio bajo durante 3 minutos, gire y cocine 2 minutos; gire de nuevo, cocine 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
BagelBagel
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
8
Escurrir sobre las toallas. Repetir para el resto de la masa.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
9
Coloque en una bandeja para galletas engrasada.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
10
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 20-25 minutos.
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
11
Retirar de las sábanas y enfriar. Si lo desea, antes de hornear, mezcle 1 clara de huevo y 1 cucharada de agua, pinte los bagels y espolvoree con sésamo, amapola o semillas de alcaravea.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De AlcaraveaSemillas De Alcaravea
1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida
BagelBagel
5 Onzas De Cebolletas Picadas5 Onzas De Cebolletas Picadas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 55 min.
Porciones12
Puntuación de Salud11
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista