Bagatela de Limón y Fresa
La bagatela de limón y fresa es un gluten receta con 12 porciones. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este postre tiene 415 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa por porción. No a mucha gente le gustó este plato escocés. Si tienes azúcar, crema espesa, cuajada de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 40 minutos. En general, esta receta gana un no es tan excelente puntuación de espátula de 19%. Recetas similares incluyen Bagatela de Limón y Fresa, Bagatela de Fresa y Limón, y Bagatela de Fresa.
Instrucciones
Hacer salsa: Cáscara y rebanar bayas.
Mezcle 1 taza de bayas con jugo de limón y 2 cucharadas. el azúcar en un tazón grande. Con un tenedor, triturar las bayas en una pulpa gruesa.
Combine otra 1 taza de bayas y 2 cucharadas. azúcar en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine, revolviendo, hasta que las bayas comiencen a desprender líquido, aproximadamente 2 minutos. Aumente el fuego a medio-alto y cocine, revolviendo a menudo, hasta que la mezcla esté espesa y con pulpa, unos 5 minutos más. Mezcle las bayas cocidas en puré de bayas. Enfriar un poco.
Hacer el relleno: Poner la cuajada de limón en un tazón grande. En un tazón aparte, bate la crema, el yogur y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos. Revuelva alrededor de un cuarto de la mezcla de crema batida en la cuajada de limón, luego agregue suavemente la mezcla de crema restante.
Montar bagatela: Recortar y desechar ambos extremos de la torta.
Corte el pastel transversalmente en rodajas de aproximadamente 1/3 de pulgada de grosor.
Unte cada rebanada finamente con mermelada.
Vierta 1/2 taza de relleno de limón en el fondo de un bol de 14 tazas u otro tazón de vidrio grande.
Extender uniformemente. Cubra con rodajas de pastel, con los lados de mermelada hacia arriba, recortando las rodajas de pastel según sea necesario para hacer una capa plana.
Vierta aproximadamente 1/2 taza de salsa de fresa, distribuyendo la fruta de la manera más uniforme posible sobre la capa de pastel.
Unte 1/3 de las bayas en rodajas restantes sobre la salsa. Construye dos capas más con el relleno restante, el pastel, la salsa y las fresas en rodajas, disponiendo las capas para que sean uniformes y visibles a través del tazón. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante al menos 6 horas o toda la noche.
Justo antes de servir, bate 1 taza de crema con una batidora eléctrica hasta que se formen picos medio firmes.
Unte la crema batida decorativamente encima de la bagatela. Vierta en tazones de postre individuales y sirva inmediatamente.