Bagatela de Frambuesa y Jerez

Bagatela de Frambuesa y Jerez
Raspberry and Sherry Trifle es una receta europea que sirve para 12 personas. Por $3.15 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7 g de proteína , 21 g de grasa y un total de 501 calorías . Esta receta de Foodnetwork tiene 5 fans. Dirígete a la tienda y compra crema batida, frambuesas, crema para batir y algunas cosas más para prepararlo hoy. Funciona bien como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 4 horas y 25 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 41% , lo cual es sólido. Recetas similares son la bagatela de frambuesa y jerez , la bagatela de Navidad con jerez y almendras y la bagatela de jerez tradicional inglesa: ¡estrictamente para adultos! .

Instrucciones

1
Unte con mantequilla y enharine un molde para hornear de 13 por 9 pulgadas. Prepare el pastel según las instrucciones del paquete, pero use 1/2 taza de jerez en lugar de 1/2 taza de agua. Cuando esté horneado, déjelo enfriar en el molde durante unos 10 minutos, luego inviértalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
2
Corta el pastel en trozos grandes, de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de ancho.
3
Coloque las yemas de huevo, el azúcar granulada y la 1 taza de jerez restante en la parte superior de una caldera doble.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Besos De Hershey1/2 Taza De Besos De Hershey
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Equipo que necesitarás
6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado
4
Batir hasta que esté completamente combinado.
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
5
Coloque la cacerola superior sobre agua hirviendo (no deje que el agua toque el fondo de la cacerola superior). Con una cuchara de madera, revuelva a fuego medio durante unos 8 minutos, hasta que la crema esté bastante espesa, con la consistencia de mayonesa.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Dejar enfriar. Montar la nata con el azúcar glass. Toma la mitad de la nata montada y agrégala a las natillas enfriadas, revolviendo bien. Para armar: en el fondo de un tazón pequeño o de un molde de papel de aluminio desechable de 13 por 9 pulgadas, coloque capas con 1/3 de los cubos de pastel, 1/3 de las frambuesas y 1/3 de la crema pastelera. Continúe formando capas y terminando con natillas. Tomar el resto de la nata montada y cubrir completamente la parte superior de las natillas. Refrigere al menos 4 horas antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Mermelada De Frambuesa, Dividida1/3 Taza De Mermelada De Frambuesa, Dividida
Ralladura De Naranja Adicional, OpcionalRalladura De Naranja Adicional, Opcional
Con 50 CaloríasCon 50 Calorías
3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
7
Sirva con crema batida adicional, frambuesas frescas y una ramita de menta, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Naranja Adicional, OpcionalRalladura De Naranja Adicional, Opcional
Con 50 CaloríasCon 50 Calorías
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para Trifle. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4,5 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 17 dólares.
NV Solera Crema Jerez
NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 25 min.
Porciones12
Puntuación de Salud6
Revista