Bacalao con Salsa de Tomate y Jengibre

Name: Bacalao con Salsa de Tomate y Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro o perejil picado; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de bacalao o escrodo, cortados para hacer 4 piezas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de cacahuete, de semilla de uva u otro aceite vegetal; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre fresco rallado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida; 1 cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates machacados enlatados en puré espeso

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescado? El bacalao con salsa de Tomate y Jengibre podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 241 calorías, 41g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $3.83 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes cilantro, tomates en puré, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 62% este plato es sólido. Tratar Salmón a la Parrilla con Salsa de Tomate y Jengibre, Camarones al Jengibre y Ajo con Salsa de Tomate Picante, y Pasteles de Patata con Especias con Salsa de Tomate y Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego moderado bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue el jengibre; cocine, revolviendo, 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Añadir los tomates y la sal y llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine, tapado, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Rojos Medianos

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Agregue los filetes y la pimienta negra a la sartén y cocine, tapados, hasta que estén listos, de 10 a 12 minutos más para filetes de 1 pulgada de grosor. Revuelve el cilantro en la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Servir el pescado cubierto con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?

Caramelos De Pulpo Brite

Alternativas de pescado: Otros filetes o filetes relativamente firmes y gruesos que serían buenos incluyen reloj anaranjado, mero y fletán.

Ingredientes que necesitarás

Reloj Anaranjado

Mero

Fletán

(pasta De Ajo Y Chile)

Caramelos De Pulpo Brite

Agregue 1 chile jalapeo picado a la salsa junto con el jengibre fresco.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Fresco

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?

Recomendación de vino: Busca un blanco ácido sin demasiada personalidad, para que el vino no se interponga en el camino de la salsa de tomate y jengibre. Pruebe un vinhoverde portugués o un refrescante Ctes de Gascogne francés.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

4 Tomates Rojos Medianos

¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro o perejil picado 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de bacalao o escrodo, cortados para hacer 4 piezas 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de cacahuete, de semilla de uva u otro aceite vegetal 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre fresco rallado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra recién molida 1

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

(puede sustituir a Fontina o Montasio)4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates machacados enlatados en puré espeso

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Bacalao en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Mark West Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.