Bacalao Con Jamón de Parma y Espárragos

Name: Bacalao Con Jamón de Parma y Espárragos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 opinión espárragos verdes por persona); 1 cubo de caldo de pescado; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bacalao; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 2 camarones y venas perejil seco; 2 camarones y venas eneldo fresco; 1 1 onza de repollo morado, picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida lonchas finas de jamón de parma; 2 camarones y venas pimienta y sal; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas

El bacalao con Jamón de Parma y espárragos podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 546 calorías, 65g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $6.76 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Un par de personas hicieron esta receta, y 14 dirían que dio en el clavo. Si tienes azúcar, aceite de oliva, cubo de caldo de pescado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Parma de Espárragos, Crostini de Espárragos, Brie y Jamón de Parma, y Monederos de Jamón de Parma (Fagottini di Prosciutto di Parma) para recetas similares.

Instrucciones

Vierta el agua en una sartén, agregue el cubo de caldo de pescado, el azúcar y el jugo de 1/2 o 1 lima. Corta las puntas de espárragos. Normalmente agarro un tallo por ambos extremos y lo doblo. Donde quiera que se rompa es una buena señal de dónde debes cortarlas todas. Pele solo los extremos que parezcan más gruesos que las lanzas.Sazone el bacalao con sal, pimienta y un poco de perejil seco y envuelva cada pieza en jamón de parma. Pon a hervir una olla grande de agua ligeramente salada para los espárragos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Perejil Seco

Espárragos

Pimienta

Jugo

Azucarera

Agua

Pescado

Cal

Sal

Envolver

Bacalao

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Coloque el caldo de pescado infundido de lima en la estufa y llévelo a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Bouillon

Pescado

Cal

Equipo que necesitarás

Estufa

Agregue una cucharada de agua a la maicena y revuelva hasta que se disuelva. Una vez que el agua de lima se cocine, agrega la maicena.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Agua

Cal

Deja que la salsa hierva a fuego lento mientras continúas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Calienta un poco de mantequilla o mantequilla combinada con aceite de oliva y dale al bacalao de 3 a 4 minutos de cada lado hasta que esté completamente cocido. Esto depende del grosor de los peces. Cuidadosamente colocar los espárragos en el agua hirviendo, cocinar durante 5 a 7 minutos (sin tapa!) dependiendo de lo tiernos o crujientes que te gusten, y escurrirlos well.As tan pronto como el bacalao esté listo, sazona la salsa de lima con sal y pimienta al gusto y termina con un poco de mantequilla y un poco de eneldo finamente picado. Sirvo esto con papas hervidas (parisienas) que mezclé con un poco de mantequilla y eneldo finamente picado y perejil.Ahora tomen sus platos y comiencen con los espárragos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Espárragos

Aceite De Oliva

Patata

Perejil

Mantequilla

Salsa

Agua

Eneldo

Pescado

Cal

Bacalao

Coloque un trozo de pescado encima de los espárragos y coloque un puñado pequeño de papas con hierbas a un lado del plato.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Patata

Pescado

Servir el resto en un tazón aparte.

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta una gota de salsa de lima por encima del pescado, un poco sobre las papas y sirva el resto a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Salsa

Pescado

Cal

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4opinión

espárragos verdes por persona)1

cubo de caldo de pescado 281 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

bacalao 2Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes congelados 2camarones y venas

perejil seco 2camarones y venas

eneldo fresco 1

1 onza de repollo morado, picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 42 cucharadas de mantequilla derretida

lonchas finas de jamón de parma 2camarones y venas

pimienta y sal 1Trozos de caramelo de la barra Heath

latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El vino FitVine Pinot Grigio con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.