Bacalao con Costra de Harina de Maíz con Pacanas y Coco

Name: Bacalao con Costra de Harina de Maíz con Pacanas y Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, en rodajas; 3 (invierno) Aceite de canola – caldo; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Filetes de bacalao, de entre ¼ y ½ pulgada de grosor – $8.28; 4 (invierno) caldo de harina de maíz; 2 (invierno) hierba fresca picada( Tenía eneldo a mano): cilantro; perejil o caldo de eneldo; 1 huevo, ligeramente batido – stock; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple; 8 Total General Suponiendo una despensa Bien surtida: 1 (o 1 12.62 si tiene que comprar nueces y coco); 3 (puede ser o desnatar) Pimentón húngaro – caldo; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de leche; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas, caldo picado (o $3.67 si no horneaste mucho esta diciembre); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta – stock; 1 (puede ser o desnatar) estragón seco – caldo; 4 (invierno) coco rallado sin azúcar (opcional) - caldo (o $.67 si necesita reponer su suministro para hornear después de las vacaciones); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Total Por Porción: $2.07 (o $3.15)

El bacalao con costra de harina de maíz con Pacanas y coco podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 597 calorías, 37g de proteína, y 39g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.72 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de caldo de leche, caldo de coco, filetes de bacalao y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el grand marnier, puede seguir este plato principal con el Pastel de trufa de chocolate, naranja y Grand Marnier como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Bagre con Costra de Harina de Maíz, Bagre con Costra de Harina de Maíz, y Bagre con Costra de Harina de Maíz.

Instrucciones

Transfiera a un plato y manténgalo caliente en el horno de 225 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

A la misma sartén, agrega la mantequilla y derrítela a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las nueces picadas y el coco, mezclando bien para combinar. Saltee, revolviendo a menudo, durante unos 3 o 4 minutos hasta que las pacanas estén fragantes y el coco esté dorado pálido.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Coco

Transfiera el pescado a los platos para servir.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Espolvoree con la hierba fresca picada de su elección y adorne con la mezcla de nueces pecanas y coco.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Pacanas

Equipo

Horno

Sartén

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla, en rodajas 3(invierno)

Aceite de canola – caldo 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

Filetes de bacalao, de entre ¼ y ½ pulgada de grosor – $8.28 4(invierno)

caldo de harina de maíz 2(invierno)

hierba fresca picada( Tenía eneldo a mano): cilantro; perejil o caldo de eneldo 1

huevo, ligeramente batido – stock 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de uso múltiple 8

Total General Suponiendo una despensa Bien surtida: 1 (o 1 12.62 si tiene que comprar nueces y coco)3(puede ser o desnatar)

Pimentón húngaro – caldo 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de leche 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pacanas, caldo picado (o $3.67 si no horneaste mucho esta diciembre)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta – stock 1(puede ser o desnatar)

estragón seco – caldo 4(invierno)

coco rallado sin azúcar (opcional) - caldo (o $.67 si necesita reponer su suministro para hornear después de las vacaciones)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Total Por Porción: $2.07 (o $3.15)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.