Bacalao asado con Acelgas y Almendras

Bacalao asado con Acelgas y Almendras
El bacalao asado con Acelgas y almendras podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 239 calorías, 34g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.28 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y compre filetes de bacalao, acelgas suizas, vinagre de jerez y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las almendras en tiras, puede seguir este plato principal con el Mousse de Ganache de Chocolate y Aguacate como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excelente. Tratar Acelgas con Pasas y Almendras, Pesto Suizo de Acelgas con Almendras y Queso de Oveja, y Acelgas Con Limón, Almendras Y Pasas para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Agregue las almendras a la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que estén ligeramente doradas, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
3
Transferir a un tazón pequeño con una cuchara ranurada.
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
4
Espolvoree las almendras con 1/4 de cucharadita de pimentón, revolviendo para cubrir. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
5
Agregue el ajo a la sartén; cocine 1 minuto o hasta que estén dorados, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Agregue 3 1/3 tazas de acelgas a la sartén; cocine 1 1/2 minutos o hasta que se marchiten, revolviendo constantemente. Repita el procedimiento 2 veces con las acelgas restantes. Agregue 1/2 cucharadita de sal; cubra y cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agrega el vinagre.
Ingredientes que necesitarás
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
AcelgasAcelgas
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
7
Retire de la sartén; limpie la sartén con toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®Caldo De Pollo En Polvo Goya®
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Espolvoree el pescado de manera uniforme con la 1 cucharadita restante de pimentón y el 1/4 de cucharadita restante de sal.
Ingredientes que necesitarás
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
9
Caliente las 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva en la sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
10
Agregue el pescado a la sartén; cocine el pescado 2 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
11
Sirva el pescado con la mezcla de acelgas; espolvoree uniformemente con almendras.
Ingredientes que necesitarás
2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas
AcelgasAcelgas
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Bacalao en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud90
Revista