Bacalao asado con Acelgas y Almendras

Name: Bacalao asado con Acelgas y Almendras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Media bolsa tamaño 41 gambas precocidas y peladas; 2 dientes de ajo, en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón húngaro dulce, dividido; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath vinagre de jerez; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada almendras en rodajas; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada acelgas cortadas en rodajas finas (aproximadamente 2 manojos)

El bacalao asado con Acelgas y almendras podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 239 calorías, 34g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.28 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y compre filetes de bacalao, acelgas suizas, vinagre de jerez y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las almendras en tiras, puede seguir este plato principal con el Mousse de Ganache de Chocolate y Aguacate como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excelente. Tratar Acelgas con Pasas y Almendras, Pesto Suizo de Acelgas con Almendras y Queso de Oveja, y Acelgas Con Limón, Almendras Y Pasas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las almendras a la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que estén ligeramente doradas, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Crostini Frotado Con Ajo, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Transferir a un tazón pequeño con una cuchara ranurada.

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

3 Palitos De Pretzel

Espolvoree las almendras con 1/4 de cucharadita de pimentón, revolviendo para cubrir. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Crostini Frotado Con Ajo, Opcional

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Agregue el ajo a la sartén; cocine 1 minuto o hasta que estén dorados, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue 3 1/3 tazas de acelgas a la sartén; cocine 1 1/2 minutos o hasta que se marchiten, revolviendo constantemente. Repita el procedimiento 2 veces con las acelgas restantes. Agregue 1/2 cucharadita de sal; cubra y cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agrega el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Acelgas

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retire de la sartén; limpie la sartén con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Camarones Salteados, Pelados

Espolvoree el pescado de manera uniforme con la 1 cucharadita restante de pimentón y el 1/4 de cucharadita restante de sal.

Ingredientes que necesitarás

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Caramelos De Pulpo Brite

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Caliente las 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva en la sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el pescado a la sartén; cocine el pescado 2 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Sirva el pescado con la mezcla de acelgas; espolvoree uniformemente con almendras.

Ingredientes que necesitarás

Crostini Frotado Con Ajo, Opcional

Acelgas

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

3 Palitos De Pretzel

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Media bolsa tamaño 41 gambas precocidas y peladas 2

dientes de ajo, en rodajas finas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimentón húngaro dulce, dividido 4Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de oliva dividido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal, dividida 0Trozos de caramelo de la barra Heath

vinagre de jerez 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

almendras en rodajas 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

acelgas cortadas en rodajas finas (aproximadamente 2 manojos)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Bacalao en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.