Baba con Ron
Una porción contiene 407 calorías, 6g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 94 centavos por porción. Una mezcla de levadura activa, sal, ron y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Sundae de Ron con Anillo de Piña a la Parrilla #SummerDessertWeek, Baba Ghanoush, y Baba Ghanoush.
Instrucciones
Precalienta el horno a 385 grados F.
Mantequilla, luego harina, un molde para muffins de 12 tazas y reservar.
En un tazón pequeño, mezcle la levadura y el agua tibia hasta que la levadura se disuelva.
Agregue 1/8 de taza de harina, revolviendo hasta que se forme una pasta. Dejar reposar durante 10 minutos.
En un tazón para mezclar, bate la mantequilla y el azúcar junto con una batidora eléctrica durante unos 5 a 6 minutos, hasta que se forme una cinta ligera.
Retire los batidores y limpie toda la mezcla de mantequilla de los batidores en el tazón.
Coloque un gancho para masa en la batidora y agregue la mezcla de levadura, la harina restante, la sal, los huevos y las yemas y mezcle bien, aproximadamente de 8 a 9 minutos, hasta que la masa se separe de los lados del tazón.
Retire la masa del recipiente para mezclar y divídala en 12 porciones iguales.
Coloque cada porción en una taza de la bandeja para muffins preparada, cubra con una toalla y deje reposar durante 1 hora, para doblar a granel.
Coloque los pasteles en el horno y hornee durante 20 a 25 minutos, hasta que estén bien cocidos o cuando un palillo de dientes entre en el centro y salga limpio.
Retirar y dejar enfriar en un estante para pasteles durante 20 minutos.
Retire los pasteles de la sartén y colóquelos en una bandeja de hojas.
En una cacerola pequeña, calienta el agua y el azúcar a ebullición y revuelve para disolver el azúcar. Baje el fuego a fuego muy alto y cocine a fuego lento durante 15 minutos para formar un almíbar simple.
Retire del fuego, agregue el ron, revuelva para mezclar y deje enfriar 5 minutos.
Pincha la parte superior de los pasteles con una barra de paleta para formar de 8 a 10 agujeros delgados. Coloca el jarabe de ron con una cuchara sobre los pasteles y mételo en los agujeros, y repite dos veces con el jarabe que sale del fondo.
Servir con crema batida sin azúcar.