B. B. Q. Cangrejo de Ajo
Si 19 centavos por porción cae en su presupuesto, B. B. Q. El cangrejo de ajo podría ser un excelente hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta para probar. Una porción contiene 88 calorías, 0g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, ajo, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Penne de Limón y Ajo con Cangrejo, Cangrejo de Ajo Anaranjado Asado, y Pollo Relleno de Cangrejo Con Ajo.
Instrucciones
Cocine ligeramente el ajo en el aceite de oliva en una sartén para saltear (de 2 a 3 minutos a fuego medio-bajo). Dejar enfriar.
Agregue el cangrejo y mezcle con la sal y la pimienta.
Precaliente la parrilla a alto, coloque cuidadosamente todo el cangrejo marinado en la parrilla, permitiendo que el aceite gotee antes de ponerlo en la parrilla, y cúbralo con tapa. Deje que se cocine de 4 a 5 minutos, luego dé la vuelta y deje que se cocine de 3 a 4 minutos más.
Retire de la parrilla y colóquela en un tazón grande de metal. Exprime el jugo de limón fresco sobre el cangrejo y revuelve bien.
Servir en un plato grande con rodajas de limón fresco y perejil italiano picado.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.
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Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.