Aïoli Rápido con Huevo

Name: Aïoli Rápido con Huevo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ajo muy fresco picado en trozos grandes, a temperatura ambiente; 2 (puede ser o desnatar) sal marina gruesa o sal kosher; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, a temperatura ambiente; 2 grande huevos grandes enteros o 4 yemas de huevo grandes, a temperatura ambiente

El Aïoli rápido con huevo podría ser la guarnición que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 76 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Dirígete a la tienda y compra ajo, sal kosher, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Papillote de Lubina Rayada con Hierbas y Alioli Rápido, Rodajas De Pavo A La Parrilla Con Alioli Rápido (Mayonesa De Ajo), y Aïoli de Hierbas Frescas con Verduras de Primavera | Le Grand Aïoli.

Instrucciones

Mezcle 1/4 de taza de ajo, 1 cucharadita de sal y 2 cucharadas de aceite en una licuadora a alta velocidad hasta que esté suave y cremoso.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue 1 huevo o 2 yemas y, con el motor en marcha, agregue muy lentamente 3/4 de taza más 2 cucharadas de aceite en un chorro delgado y constante hasta que el aïoli esté espeso. Esto tomará unos 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Huevo

Aceite De Cocina

Transfiera a un tazón. Hacer un segundo lote con los ingredientes restantes.

Equipo que necesitarás

Tazón

•Los huevos no se cocinarán en esta receta, lo que puede ser motivo de preocupación si hay un problema con salmonella en su área.* El aïoli con huevo se puede preparar con 2 días de antelación y refrigerado, cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Huevo