Avgolemeno (Sopa de Pollo con Salsa de Huevo y Limón)

Name: Avgolemeno (Sopa de Pollo con Salsa de Huevo y Limón)
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz arborio; 2 lomo de grasa de cerdo; 1 zanahoria, pelada y cortada en cuartos; 1 kilogramos pollo de corral; 2 grande (parcialmente y); 3 Corteza: migas de galletas graham sal kosher; 1 puerros limpios y descuartizados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 3 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada (aproximadamente 1 cebolla mediana); 1 1 libra de calabacín, pimienta recién molida; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría

Avgolemeno (Sopa de pollo con Salsa de Huevo y Limón) podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.79 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 395 calorías, 25g de proteína, y 23g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra pimienta, hojas de laurel, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 25 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 45 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Tratar Dolmades Con Salsa Avgolemeno, Sopa De Pollo (Griega, Con Salsa Avgolemono-Huevo / Limón), y Pollo Cremoso a la Carbonara con Parmesano (Sin Huevo) para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una olla de 6 a 8 cuartos de galón, combine el pollo, el agua y 2 cucharadas de sal. Llevar a ebullición a fuego medio-alto; reducir inmediatamente el fuego a fuego lento muy bajo y retirar la espuma de la superficie.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue el puerro, la zanahoria y las hojas de laurel y continúe cocinando a fuego lento con el pollo hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente de 45 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que esté transparente, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Retirar del fuego y reservar.

Retire el pollo del caldo y deje que la carne se enfríe. Colar el caldo y descremar la grasa. (

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Colocar el caldo en la nevera para hacer que sea más fácil de consultar.)

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Cuando el pollo esté lo suficientemente frío como para manipularlo, saque la carne de los huesos y deseche la piel. Corte la carne en dados grandes; refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Volver a calentar el caldo a fuego alto, añadir el arroz y la cebolla y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté casi cocido, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Guisantes Goya®

Agregue el pollo y reduzca el caldo a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

En un tazón mediano, bate el jugo de limón, los huevos y la pimienta. Vierta 2 tazas de caldo caliente en una taza medidora con un pico que se pueda verter. Mientras bate, vierte lentamente las 2 tazas de caldo en la mezcla de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Caramelos De Cabeza De Aire

Galletas Oreo Picadas

Cucharón

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Vierta la mezcla de huevo de nuevo en la olla con la 1 cucharada restante de sal. Revuelva bien para mezclar. Divida entre tazones y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados