Atún Ennegrecido Con Salsa Rallada De Naranja

Name: Atún Ennegrecido Con Salsa Rallada De Naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 2 (puede ser o desnatar) condimento ennegrecido; 2 (puede ser o desnatar) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 (invierno) cilantro fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 1 chile jalapeño sin semillas finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 fresa, pelada; 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate sin semillas en cubitos; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón amarillo picado

El Atún Ennegrecido con Salsan Rallado de Naranja es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 267 calorías, 40g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $6.13 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, ralladura de naranja, vinagre de sidra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Atún Ennegrecido con Salsa de Mango, Coliflor Rallada de Naranja, y Camarones Ennegrecidos con Salsa de Granada y Naranja.

Instrucciones

Combine los primeros 9 ingredientes en un tazón pequeño; mezcle suavemente. Tapar y enfriar 1 hora.

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree el condimento ennegrecido en ambos lados del pescado, presionando firmemente para permitir que el condimento se adhiera.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Pescado

Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido de alta resistencia a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado y cocine 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado esté medio raro o el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún (aproximadamente 1 pulgada de grosor)2(puede ser o desnatar)

condimento ennegrecido 2(puede ser o desnatar)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)2(invierno)

cilantro fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 1

chile jalapeño sin semillas finamente picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 fresa, pelada 11 libra de calabacín,

ralladura de naranja 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate sin semillas en cubitos 11 libra de calabacín,

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón amarillo picado

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.