Atún a la Sartén con Vinagreta de Cebolla y Soja

Atún a la Sartén con Vinagreta de Cebolla y Soja
El atún cocido en sartén con Vinagreta de Cebolla y Soja podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Para $6.61 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 323 calorías, 42g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra vinagre de arroz, sal, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, Atún a la Brasa con Vinagreta de Naranja Sanguina, y Atún a la Brasa con Vinagreta de Tomate y Limón para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño. Revuelva bien y reserve.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Combine la zanahoria, el apio y el pepino en un tazón y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Unte aceite sobre el atún y espolvoree con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AtúnAtún
Aceite De CocinaAceite De Cocina
4
Coloque una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el atún y cocine durante 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
AtúnAtún
6
Retirar de la sartén y enfriar.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Corte el atún en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
AtúnAtún
8
Coloque 1 1/2 tazas de mezcla de zanahoria en cada uno de los 4 platos; cubra con rodajas de atún.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
AtúnAtún
9
Rocíe 2 cucharadas de vinagreta sobre cada porción.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
10
Decorar con rodajas de cebolla roja, hojas de apio y rodajas de limón, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De ApioHojas De Apio
Cebolla MoradaCebolla Morada
LimónLimón

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Un color púrpura medio. Sabores de ciruela satsuma, frambuesas cubiertas de chocolate negro y aromas de pimienta de jamaica principalmente. En boca, se trata de un Merlot clásico con buena concentración. Es sabroso y de cuerpo medio con taninos aterciopelados. Los aromas caseros de tarta de cereza y madera de sándalo se perciben fácilmente al degustarlos.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista