Atún a la sartén con Aguacate, Soja, Jengibre y Lima

Atún a la sartén con Aguacate, Soja, Jengibre y Lima
El atún cocido en sartén con Aguacate, Soja, Jengibre y Lima podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 650 calorías, 55g de proteína, y 42g de grasa cada. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, jugo de lima, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 13 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 86% este plato es excelente. Tratar Receta De Atún A La Brasa De Sésamo Con Vinagreta De Jengibre Y Lima, Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, y El Ingrediente Secreto (Mermelada de Jengibre): Atún con Jengibre Dulce y Braseado para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
En un tazón para mezclar, combine el cilantro, el jalapeño, el jengibre, el ajo, el jugo de lima, la salsa de soja, el azúcar, la sal, la pimienta y 1/4 de taza de aceite de oliva. Mezcle los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Salsa De SojaSalsa De Soja
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Chile JalapeñoChile Jalapeño
AjoAjo
JengibreJengibre
PimientaPimienta
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
3
Coloque una sartén grande a fuego medio-alto y cubra con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva. Sazone generosamente los trozos de atún con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AtúnAtún
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Coloque el atún en el aceite caliente y dore durante 1 minuto para formar una ligera corteza; voltee y dore el otro lado durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
AtúnAtún
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
Vierta la mitad de la mezcla de cilantro en la sartén para cubrir el pescado.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Transfiera el atún a los platos y sirva con el aguacate en rodajas y la salsa de cilantro restante rociada sobre todo el plato.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
AguacateAguacate
SalsaSalsa
AtúnAtún

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Viñedo Goldschmidt Valle Alexander Chelsea Merlot
Viñedo Goldschmidt Valle Alexander Chelsea Merlot
Hermosos aromas a frambuesa roja, cereza negra y especias. Completo y redondo con sabores de ciruela, grosella roja, mora y laurel. Los taninos suaves le dan a este vino una suavidad aterciopelada y el acabado chocolateado sigue y sigue.
DificultadNormal
Listo en13 min.
Porciones4
Puntuación de Salud41
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