Atún a la Parrilla con Salsa Mediterránea

Name: Atún a la Parrilla con Salsa Mediterránea
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas negras sin hueso, como kalamata o curadas en aceite; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo frescas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas deshuesamos las aceitunas verdes, tales como la Picual; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 grande cebolla amarilla, en rodajas finas

El atún a la parrilla con salsa Mediterránea podría ser el plato principal que está buscando. Para $6.65 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 459 calorías, 42g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Si tienes a mano aceite de oliva, aceitunas, hojas de tomillo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excepcional. Similar recetas Sándwich Mediterráneo de Atún A la Parrilla, Filetes de Atún Mediterráneo a La Parrilla, y Ensalada Mediterránea de Atún con Pan de Hierbas con Tomate a la Parrilla.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto (350 a 400).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 7 minutos o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue los tomates y las aceitunas y cocine, revolviendo, de 3 a 4 minutos o hasta que la mezcla esté bien mezclada y el jugo de tomate se haya reducido ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tomate

Tomate

Oliva

Retirar del fuego y agregar el tomillo y 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Sal

Espolvoree los filetes de atún con sal y pimienta. Ase en parrillas engrasadas durante 2 minutos a cada lado o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete De Atún

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera los filetes de atún a platos individuales y cubra uniformemente con la mezcla de tomate y oliva.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Tomate

Oliva

Equipo

Parrilla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas negras sin hueso, como kalamata o curadas en aceite 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos, sin escurrir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de tomillo frescas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

deshuesamos las aceitunas verdes, tales como la Picual 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 1grande

cebolla amarilla, en rodajas finas

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar Raymond R Collection Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.