Asado de Tres Puntas de Ternera a Base de Hierbas

Name: Asado de Tres Puntas de Ternera a Base de Hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerveza o zumo de manzana; 3 o 4 dientes de ajo, pelados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mezcla de hierbas italianas secas o mezcla de hierbas de Provenza; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 kilogramos tri-tip de ternera (aproximadamente, recortada en grasa

El asado de tres puntas de ternera a base de hierbas podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.79 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 201 calorías, 24g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de jugo de manzana, dientes de ajo, mezcla de hierbas de provenza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 64%. Tratar Carne Asada con Hierbas, Carne Asada con Hierbas, y Carne Asada a Base de Hierbas con Salsa de Rábano Picante para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague la carne y seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Corte ranuras de 1/2 pulgada de ancho por todo el asado.

Cortar el ajo en rodajas de 1/2 pulgada y meterlo en ranuras de carne. Frote la carne con hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Hierbas

Carne

Frote De Condimento Seco

Colóquelo en una bolsa de plástico pesada de 1 galón, agregue cerveza y selle la bolsa. Coloque en un tazón y enfríe al menos 1 hora o hasta 4 horas; voltee de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Cerveza

Equipo que necesitarás

Tazón

Prepara la barbacoa. Si usas briquetas de carbón, monta y enciende 60 briquetas en el fuego de una barbacoa con tapa. Cuando las briquetas estén salpicadas de ceniza gris, en 15 a 20 minutos, empuje cantidades iguales a lados opuestos de fuego.

Agregue 5 briquetas más ahora, y cada 30 minutos de cocción, a cada montículo de carbones.

Si usas una barbacoa de gas, enciende el fuego a alto y cierra la tapa durante 10 minutos. Ajuste los quemadores para cocción indirecta (sin centro de calentamiento) y manténgalos en alto.

Coloque una bandeja de goteo en la rejilla del fuego entre carbones o quemadores. Coloque la parrilla en su lugar.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Retire la carne de la marinada y colóquela en la parrilla, no sobre el fuego. Cubra la barbacoa; abra las rejillas de ventilación para el carbón vegetal. Durante los primeros 30 minutos, unte la carne con adobo de vez en cuando. Cocine la carne de res hasta que un termómetro insertado en el centro de la parte más gruesa alcance los 135 minutos de cocción media, de 35 a 40 minutos. Deseche el adobo restante.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne