Asado de Ternera Estofado del Suroeste

El Asado de ternera estofado del Suroeste podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 383 calorías, 51g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 5. Para $2.16 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de laurel, chile en polvo, aceite de canola y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la salsa, puede seguir este plato principal con el Postre Salsa de Fresa como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 61%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Carne Asada Al Horno, Ternera Asada a la Brasa en Zinfandel, y Ojo de Ternera Braseado al Horno de Asado Redondo.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, el comino, el ajo en polvo y el orégano; frote sobre el asado. En un horno holandés, dore la carne en aceite.
Agregue gradualmente el caldo, revolviendo para aflojar los trozos dorados de la sartén. Agregue la salsa, el agua y la hoja de laurel; regrese la carne a la sartén. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 2-1/4 a 2-1 / 2 horas o hasta que la carne esté tierna con un tenedor.
Ponga la carne a un lado y manténgala caliente. Hierva los jugos de la sartén. Cocine, sin tapar, durante 10-15 minutos o hasta que la salsa se reduzca a aproximadamente 1-1 / 3 tazas; descreme la grasa. Deseche la hoja de laurel.
Sirve la salsa con la carne.