Asado de punta de solomillo untado con hierbas

Si tiene aproximadamente 1 hora y 45 minutos para pasar en la cocina, el solomillo asado untado con hierbas podría ser una increíble receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primaria para probar. Una porción contiene 326 calorías , 49 g de proteína y 13 g de grasa . Esta receta sirve para 6 personas. Por $1.96 por porción , esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de punta de solomillo asado, orégano, pimentón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 79% , este plato es sólido. Recetas similares son el asado de punta de solomillo con costra de hierbas y salsa cremosa de rábano picante y cebollino , carne asada untada con especias (punta de solomillo) y asado de punta de solomillo de res .
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle el pimentón, la sal kosher, el ajo en polvo, la pimienta negra, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, el orégano y el tomillo. Agregue el aceite de oliva y deje reposar la mezcla durante unos 15 minutos.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Coloque el asado en la bandeja para hornear preparada y cúbralo por todos lados con la mezcla de especias.
Ase durante 1 hora en el horno precalentado o hasta una temperatura interna mínima de 145 grados F (63 grados C).
Deje reposar 15 minutos antes de cortar.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
El solomillo se puede combinar con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Lexème Pinot Noir. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 45 dólares.
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Lexème Pinot Noir
equilibrado, finura, suave