Asado de Olla de la Compañía
El asado de olla de la compañía es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 16g de grasa y un total de 368 calorías. Para $2.16 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes caldo de res, salsa de soja baja en sodio, zanahorias y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, que es sólido. Tratar Asado de Olla de la Compañía, Asado de Olla de la Compañía, y Asado de Olla de la Compañía para recetas similares.
Instrucciones
Combine el asado, la salsa de soja y el ajo en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle la bolsa y déjela marinar en el refrigerador al menos 8 horas, volteándola de vez en cuando.
Llevar el caldo a ebullición en una cacerola pequeña; añadir los champiñones.
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 20 minutos.
Escurrir los champiñones a través de un colador de líneas de gasa sobre un tazón, reservando la mezcla de caldo.
Retire el asado de la bolsa, reservando el adobo.
Espolvoree el asado con pimienta, presionando suavemente la pimienta en el asado.
Combine el adobo reservado, la mezcla de caldo de champiñones y la pasta de tomate; revuelva bien y reserve.
Coloque los champiñones, la cebolla, la zanahoria y la patata en una olla de cocción lenta eléctrica de 6 cuartos; mezcle suavemente.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue el asado, dorar bien por todos lados.
Coloque el asado sobre las verduras en una olla de cocción lenta.
Vierta la mezcla de pasta de tomate en la sartén, raspando para aflojar las partes doradas.
Vierta la mezcla de pasta de tomate sobre el asado y las verduras. Cubra con tapa; cocine a fuego alto durante 1 hora. Reduzca a fuego lento y cocine durante 8 horas o hasta que el asado esté tierno.
Coloque el asado y las verduras en un plato para servir; manténgalo caliente. Reserve el líquido en una olla de cocción lenta; aumente a temperatura alta.
Colocar la harina en un tazón pequeño. Agregue gradualmente agua, revolviendo con un batidor hasta que esté bien mezclado.
Agregue la mezcla de harina al líquido en la olla de cocción lenta. Cocine, sin tapar, durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente espeso, revolviendo con frecuencia.
Sirva la salsa con asado y verduras.