Asado de Olla de Champiñones
El asado en Olla de Champiñones requiere aproximadamente 6 horas y 25 minutos de principio a fin. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 334 calorías, 29g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para $4.55 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10 personas. Varias personas hicieron esta receta, y 1095 dirían que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal. Esta receta de Taste of Home requiere caldo de res, chirivías, tomillo y aceite de canola. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 85%, lo cual es genial. Tratar Asado de Olla de Champiñones, Asado a la Olla con Salsa de Champiñones, y Asado a la Olla con Salsa de Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Espolvorea el asado con sal y pimienta. En una olla holandesa, dorar en aceite por todos lados.
Transfiera a un 6 cuartos de galón. olla de cocción lenta.
Agregue los champiñones, las cebollas, el caldo, el vino, la salsa de tomate, las chirivías, el apio, las zanahorias, el ajo, las hojas de laurel, el tomillo y el chile en polvo. Tape y cocine a fuego lento durante 6-8 horas o hasta que la carne esté tierna.
Retire la carne y las verduras a una fuente para servir; manténgalas calientes. Desecha las hojas de laurel. Quite la grasa de los jugos de la cocción y transfiérala a una cacerola pequeña. Llevar el líquido a ebullición.
Combine la maicena y el agua hasta que quede suave; revuelva gradualmente en la sartén. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese.
Servir con puré de patatas, carne y verduras.