Asado de Cerdo Relleno de Jamón y Queso

Name: Asado de Cerdo Relleno de Jamón y Queso
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo deshuesado asado; 2 zanahorias picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 4 rebanada deli jamón; 2 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 2 (puede ser o desnatar) harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco finamente picado; 4 rebanada Queso suizo o gruyere; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cebolla picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones blancos, cortados a la mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

El asado de cerdo Relleno de Jamón y Queso puede ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta hace 4 porciones con 697 calorías, 68g de proteína, y 37g de grasa cada. Para $5.16 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es del agrado de 49 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano queso gruyere, cebolla, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 94%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Asado de Cerdo Relleno de Queso, Asado de Cerdo Relleno de Espinacas, y Asado de Cerdo Relleno de Manzana.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Salpimentar abundantemente el lomo de cerdo por todos lados. En una superficie de trabajo resistente, corte el asado de cerdo 4 veces de manera uniforme, aproximadamente 3/4 del camino hacia abajo del asado. Envuelve cada loncha de jamón alrededor de cada loncha de queso y coloca 1 en cada uno de los 4 cortes. Ata el asado con una cuerda de cocina o asegúralo con palillos de dientes. En un horno holandés, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto. Dora el lomo de cerdo rápidamente para que el asado adquiera color, pero el queso no se derrita.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Lomo De Cerdo

Salsa De Arándanos, Para Servir

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

1 Libra De Muslos De Pollo

Saborizante De Mantequilla Claro

Retira el asado y reserva.

Agregue las zanahorias y las cebollas a la sartén y cocine hasta que las cebollas estén transparentes y las verduras se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la harina y revuelva para mezclar. Desglasar con el vino y volver a colocar el asado en la sartén junto con el caldo de pollo y el tomillo. Sazone con sal y pimienta. Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Dientes De Ajo

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire el asado de la sartén una vez que esté cocido y reduzca la salsa durante 5 minutos. Mientras tanto, caliente una sartén grande a fuego alto, agregue la 1 cucharada de aceite restante y luego los champiñones. Mezcle para cubrir con el aceite y sazone con sal y pimienta, al gusto. Cocine los champiñones hasta que estén dorados, luego agréguelos a la salsa.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce