Asado de Cerdo envuelto en tocino
El asado de cerdo envuelto en tocino podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 424 calorías, 42g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $3.21 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y 1416 diría que llegó al lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tienes vino, romero, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excelente. Tratar Cerdo Asado Envuelto en Tocino, Cerdo Asado Envuelto En Tocino, y Asado de Cerdo a la Mora Envuelto en Tocino para recetas similares.
Instrucciones
1 Precaliente el horno a 375 ° F. Seque la carne de cerdo asada con toallitas de papel. Sazone el asado de cerdo con sal y pimienta.
Caliente el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Dorar la carne de cerdo por todos los lados hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos en total.
Retirar del fuego.2 Frote la carne de cerdo con romero picado; envuelva con tocino, solapando ligeramente las tiras. Ata el asado de cerdo con cuerda de cocina. 3 Ase en el horno, rociando ocasionalmente con jugos para cocinar, hasta que la temperatura interna sea de 63° en un termómetro para carne, 35 o 40 minutos.
Transfiera la carne de cerdo a un plato para servir.4 Hacer la salsa de sartén.
Coloque la sartén para asar en la parte superior de la estufa a fuego lento.
Agrega el vino y desglasa la sartén, revolviendo con una cuchara de madera para eliminar los trozos dorados del fondo de la sartén.
Vierta a través de un tamiz de malla fina en una cacerola pequeña. Quita la grasa. Recalentar a temperatura de servicio si es necesario.