Asado a la Sartén de Ostras y Almejas con Nabo, Trufa y Tomillo

Asado a la Sartén de Ostras y Almejas con Nabo, Trufa y Tomillo
El Asado a la Sartén de ostras y Almejas con Nabo, Trufa y Tomillo es un sin gluten y pescatariano receta para 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 5g de proteína, 27g de grasa y un total de 347 calorías. Para $3.35 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Dirígete a la tienda y compra claras de puerro, trufas, ostras del pacífico y algunas otras cosas para prepararlas hoy. En general, esta receta gana un puntuación en cucharas no tan sobresaliente de 25%. Tratar Barra de Ostras John Dory Pan de Ostras Asado con Crostini de Mantequilla Uni, Espaguetis de Ostras o Almejas, y Cupcakes Salados de Tomillo Y Nabo para recetas similares.

Instrucciones

1
Sudar el nabo, la raíz de apio y la papa en mantequilla sin colorear.
Ingredientes que necesitarás
ApionabosApionabos
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
NaboNabo
2
Agregue el caldo de almejas reservado, la crema, el licor de ostras, el tomillo, la sal y la pimienta, y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
LicorLicor
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
3
Agregue las ostras, las navajas y las almejas de Manila. Cocina por 30 segundos. Temporada. Vierta en tazones para servir.
Ingredientes que necesitarás
Almejas De ManilaAlmejas De Manila
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
4
Rocíe con aceite de trufa y cubra con virutas de trufa.;
Ingredientes que necesitarás
Aceite De TrufaAceite De Trufa
5
Derrita la mantequilla en una olla.
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
6
Agregue la cebolla, el puerro y el hinojo y sude suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y EscurridasAlcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
(y Solo Porciones)(y Solo Porciones)
7
Añadir las almejas y el vino blanco. Reduzca el vino a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
8
Añadir agua y aromáticos. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Colar a través de un colador fino y reservar. Pelar las almejas y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Ingredientes

1Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)10granos de pimienta negragranos de pimienta negra1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)2 aceitunas rellenas de pimiento2 aceitunas rellenas de pimiento11 libra de calabacín,2 aceitunas rellenas de pimiento2 aceitunas rellenas de pimiento113Nueces del tipo que quieras (picadas)raíz de apio, pelada y cortada en dados de 1/4 de pulgadaraíz de apio, pelada y cortada en dados de 1/4 de pulgada113Nueces del tipo que quieras (picadas)almejas, reservadas de la fabricación de caldo de almejasalmejas, reservadas de la fabricación de caldo de almejas113Nueces del tipo que quieras (picadas)navajas picadasnavajas picadas4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasvino blanco secovino blanco seco1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasbulbo de hinojo en rodajasbulbo de hinojo en rodajas1cabezaajo, agrietadoajo, agrietado8Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal y pimienta negra molida frescaSal y pimienta negra molida fresca2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasclaras de puerro, lavadas y cortadas en rodajasclaras de puerro, lavadas y cortadas en rodajas907Nueces del tipo que quieras (picadas)Almejas de ManilaAlmejas de Manila121 litro de leche entera, a temperatura ambiente12 ostras del Pacífico, medianas, peladas, reservar el licor de ostras12 ostras del Pacífico, medianas, peladas, reservar el licor de ostras3ramas de tomilloramas de tomillo6ramas de tomillo, lavadas, secas y recogidasramas de tomillo, lavadas, secas y recogidas1trufa negra, fina y afeitadatrufa negra, fina y afeitada8Ruibarbo, picado fresco o congeladoAceite de trufaAceite de trufa113Nueces del tipo que quieras (picadas)nabos, pelados y cortados en dados de 1/4 de pulgadanabos, pelados y cortados en dados de 1/4 de pulgada7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla amarilla, cortada en cubitoscebolla amarilla, cortada en cubitos113Nueces del tipo que quieras (picadas)Papas Yukon Gold, peladas y cortadas en dados de 1/4 de pulgadaPapas Yukon Gold, peladas y cortadas en dados de 1/4 de pulgada
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Revista