Arándanos y albóndigas
Blueberries 'n' Dumplings tarda aproximadamente 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Esta receta es para 4 personas. Esta guarnición tiene 624 calorías , 8 g de proteína y 22 g de grasa por porción. Por $2.3 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra sal, leche, crema batida espesa y algunas cosas más para prepararlo hoy. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan sobresaliente del 33% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Arándanos y Limones , Cuando la vida te da arándanos y Arándanos Foster .
Instrucciones
En una olla, combine la sidra y la tapioca; dejar reposar durante 5 minutos.
Agrega los arándanos y el azúcar moreno. Llevar a ebullición. Reduce el calor a medio-bajo; cocine a fuego lento, descubierto; revolviendo ocasionalmente. Agrega el extracto de almendras; seguir hirviendo a fuego lento.
Para las albóndigas, en un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada. En un bol pequeño batir el huevo, la leche y el aceite; agregue los ingredientes secos hasta que se humedezcan (la masa estará dura).
Deje caer la masa en 1/4 de taza sobre la mezcla de arándanos hirviendo a fuego lento. Tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en las bolas de masa, éste salga limpio (no levante la tapa mientras hierve a fuego lento).
En un tazón pequeño, bata la crema y el almíbar hasta que se formen picos suaves. Vierta la mezcla de arándanos en tazones para servir; cubra con bolas de masa.
Servir con crema de arce.