Arroz y Lentejas con Salsa de Tomate Picante

Arroz y Lentejas con Salsa de Tomate Picante
Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 336 calorías, 11g de proteína, y 8g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, agua, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salsa de Tomate Picante Con Lentejas y Huevos Horneados, Cena esta noche: Koshary (Arroz, Lentejas y Pasta con Salsa de Tomate y Ajo), y Polenta con Lentejas Picantes de Tomate.

Instrucciones

1
Para preparar la salsa, caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla picada a la sartén y cocine durante 15 minutos o hasta que esté dorada, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el ajo; cocine durante 2 minutos. Agregue 1/2 cucharadita de sal, pimientos y tomates; cocine durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente espeso.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
PimientaPimienta
AjoAjo
SalSal
4
Transfiera la mezcla de tomate a un procesador de alimentos; procese 1 minuto o hasta que quede suave. Mantente caliente. Secar la sartén con toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
5
Para preparar el koshari, caliente 3 cucharadas de aceite en la sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la cebolla en rodajas; cocine durante 15 minutos o hasta que se dore profundamente, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
7
Retire la cebolla con una cuchara ranurada a varias capas de toallas de papel; reserve. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
8
Agregue los fideos; saltee durante 2 minutos o hasta que estén dorados, revolviendo con frecuencia. Reservar.
9
Combine 5 tazas de agua y lentejas en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
10
Retire del fuego; agregue los fideos, revolviendo bien para combinar. Envuelva una toalla de cocina limpia alrededor de la tapa y cubra la mezcla de lentejas; deje reposar durante 10 minutos o hasta que los fideos estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Toallas De CocinaToallas De Cocina
11
Agregue el arroz y 1 cucharadita de sal a la mezcla de lentejas; espolvoree con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
ArrozArroz
SalSal
12
Servir inmediatamente con salsa y cebollas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
SalsaSalsa
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud36
Revista