Arroz Integral con Champiñones y Kimchi

Name: Arroz Integral con Champiñones y Kimchi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz integral cocido, frío o 3 tazas de arroz integral congelado; 1 cp. queso parmesano rallado jengibre fresco rallado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible kimchi (sin colar), picado; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 1 cp. queso parmesano rallado salsa de soja baja en sodio; 4 cebolletas, picadas; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo tostado; 227 chile habanero setas shiitake, tallos desechados y tapas descuartizadas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 1 cp. queso parmesano rallado 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que te apetezca la comida coreana. Prueba a hacer Arroz Integral con Champiñones y Kimchi en casa. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 236 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Funciona bien como guarnición bastante económica. Esta receta de Foodnetwork requiere hongos shiitake, aceite de sésamo, salsa de soja y kimchi. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y lacto ovo vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 73%. Arroz Integral Frito con Kimchi, Tazones de Arroz Integral con Kimchi Bliss, y Cuencos de Fideos de Arroz Integral con Tofu, Cerdo y Kimchi son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mezcle el kimchi, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el azúcar en un tazón pequeño o taza medidora hasta que el azúcar se disuelva; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Kimchi

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

Equipo que necesitarás

Caramelos De Cabeza De Aire

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Calienta el aceite vegetal en una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue los champiñones y 1/8 cucharadita de sal y cocine, revolviendo, hasta que los champiñones suelten agua, aproximadamente 2 minutos. Baje el fuego a medio-bajo y continúe revolviendo hasta que los champiñones estén ligeramente dorados y suaves, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Agregue el jengibre y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Agregue el caldo de pollo, raspando los trozos dorados en la sartén, y cocine a fuego lento hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 1 minuto. Agregue el arroz, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine hasta que el líquido se absorba y el arroz se caliente, aproximadamente 3 minutos. Agregue la mezcla de kimchi y cocine hasta que todo esté bien calentado, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable

Kimchi

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Transfiera a un plato para servir y cubra con las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

Servir caliente.

Equipo

Caramelos De Cabeza De Aire

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz integral cocido, frío o 3 tazas de arroz integral congelado 1cp. queso parmesano rallado

jengibre fresco rallado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

kimchi (sin colar), picado 4un poco de calabacín picado

Sal Kosher 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sodio 1cp. queso parmesano rallado

salsa de soja baja en sodio 4

cebolletas, picadas 11 libra de calabacín,

aceite de sésamo tostado 227chile habanero

setas shiitake, tallos desechados y tapas descuartizadas 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja 1cp. queso parmesano rallado

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc son mis mejores opciones para el Kimchi. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Spatlese. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 50 dólares por botella.

Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Spatlese

El Herrenberg Spatlese es siempre el vino más llamativo de Grunhaus, ya que los suelos de pizarra roja de los viñedos dan un riesling más exuberante y ligeramente más ácido que su hermano mayor, el Grenberg. Spatlese dulce con aromas y sabores explosivos de manzanas red delicious, melocotones amarillos, fresa / ruibarbo y minerales salados. Para un riesling con cuerpo, sírvalo con un jamón horneado de Virginia, un curry de cordero picante o simplemente un escalope tradicional de Jaeger.