Arroz Frito Indonesio (Nasi Goreng)
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Arroz Frito Indonesio (Nasi Goreng). Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 9g de grasa y un total de 455 calorías. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.6 por porción. Es traído a usted por Allrecipes. 90 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de huevos, pechugas de pollo, arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. A algunas personas les gustó mucho este plato chino. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, que es sólido. Recetas similares incluyen Cómo cocinar: Nasi goreng (arroz frito indonesio / malayo), Arroz Frito con Camarones Indonesios-Nasi Goreng {Club Secreto}, y Indonesia Nasi Goreng.
Instrucciones
Ponga a hervir el arroz y el agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.
Esparce en una bandeja para hornear y refrigera durante 2 horas hasta que se enfríe.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio. Rocíe con aerosol antiadherente para cocinar.
Vierta los huevos en una sartén caliente. Cocine hasta que los huevos comiencen a cuajar, levantando los bordes de los huevos cuajados para permitir que el huevo crudo entre en contacto con la sartén caliente, aproximadamente 1 minuto. Voltee la tortilla en una pieza y cocine hasta que esté completamente cuajada, aproximadamente 30 segundos. Corte la tortilla en tiras de 1/2 pulgada.
Calentar el aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego alto. Agregue la cebolla, el puerro, el ajo y los chiles. Cocine, revolviendo, hasta que la cebolla esté suave, de 3 a 5 minutos. Agregue el pollo, las gambas, el cilantro y el comino, mezclando bien. Cocine y revuelva durante aproximadamente 5 minutos.
Mezcle el arroz frío, la salsa de soja dulce y las tiras de tortilla; cocine hasta que los camarones estén rosados y el pollo ya no esté rosado en el centro, de 3 a 5 minutos.