Arroz Frito Edamame

El arroz frito Edamame podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 322 calorías, 17g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $3.76 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes huevos, arroz integral de grano corto, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la salsa de soja baja en sodio, puede seguir este plato principal con el Pastel de Plátano Partido como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina china. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Arroz Frito Edamame, Arroz Integral Frito con Edamame, y Arroz Frito con Edamame Asiático para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande a fuego alto.
Retirar del fuego y cubrir con aerosol para cocinar. Vuelva a colocar la sartén en el quemador y agregue los huevos, girando la sartén para cubrirla con una capa delgada de huevos. Cocine 30 segundos, aflojando los bordes interiores de los huevos con una espátula. Voltee suavemente los huevos y cocine de 10 a 15 segundos.
Transfiera los huevos a una tabla de cortar.
Calentar la misma sartén a fuego medio.
Añadir la mitad del aceite.
Agregue los champiñones, el pimiento, el brócoli y la col rizada. Cocine de 4 a 5 minutos, volteándolo con frecuencia, hasta que las verduras se ablanden.
Añadir el ajo y el jengibre. Cocine 1 minuto, hasta que se vuelva fragante.
Aumenta el fuego a alto. Empuje las verduras a un lado de la sartén y agregue el aceite de oliva restante y el arroz. Cocine de 1 a 2 minutos, volteando el arroz con una espátula de metal y raspando los trozos que se peguen a la sartén.
Añadir el edamame y la salsa de soja y retirar del fuego. Revuelva dos o tres veces para mezclar con la salsa de soja.
Cortar los huevos en rodajas finas. Cubra la mezcla de arroz con los huevos y las cebolletas y sirva.
Reimpreso con permiso de The Drop 10 Diet Cookbook de Lucy Danziger, © 2013 Condé Nast
Editora en jefe de SELF durante más de diez años, LUCY DANZIGER es también la autora del bestseller del New York Times Las Nueve habitaciones de la felicidad. Hace cuatro años, perdió 25 libras al comer más superalimentos y lo ha mantenido apagado desde entonces. Es invitada habitual en programas de televisión, como Today, The View y Good Morning America. Danziger vive en la ciudad de Nueva York con su marido y sus dos hijos.