Arroz Frito con Pollo
La receta de Arroz Frito con pollo está lista en aproximadamente 25 minutos y es definitivamente un impresionante sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida china. Este plato principal tiene 219 calorías, 17g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 88 centavos por porción. Si tienes arroz, aceite vegetal, aceite de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 28 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, que es sólido. Tratar Arroz Frito con Pollo, Arroz Frito con Pollo, y Arroz Frito con Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Batir los huevos con un batidor en un tazón pequeño y sazonar con sal y pimienta, al gusto.
Calentar muy poco aceite en una sartén mediana a fuego medio y hacer una tortilla con la mitad de los huevos batidos. Coloque en un plato para que se enfríe (no doble la tortilla). Repita el proceso con los huevos batidos restantes.
Coloque 1 tortilla encima de la otra, dóblela y córtela en trozos gruesos. Reservar.
En un tazón mediano, mezcle las tiras de pollo con el aceite de sésamo y sazone con sal y pimienta, al gusto.
Caliente 3 cucharadas de aceite vegetal a fuego alto en una sartén grande o wok y saltee las tiras de pollo preparadas hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Agregue la cebolla y el ajo y saltee durante 1 a 2 minutos o hasta que la cebolla se haya ablandado.
Agregue 2 cucharadas más de aceite vegetal y, cuando esté caliente, agregue el arroz cocido y las cebollas verdes, revuelva y mezcle bien hasta que estén muy calientes.
Espolvorear con salsa de soja y mezclar uniformemente.
Retirar del fuego y agregar el huevo cocido picado. Si lo desea, adorne con cebollas verdes en rodajas adicionales.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Leo Steen Saini Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.
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Viñedo Leo Steen Saini Chenin Blanc
Como ser transportado a una pradera de primavera, este encantador vino muestra atractivos aromas de manzanilla, verbena de limón, tomillo y cítricos picantes. En el paladar largo y refrescante, la excelente acidez natural y la mineralidad de grava húmeda aportan una hermosa energía al vino, llevando sabores de manzana verde y pera Anjou a un final brillante y enfocado.