Arroz Frito con Guisantes y Cerdo
El Arroz Frito con Guisantes y Cerdo es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 327 calorías, 19g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de jengibre, claras de huevo, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato chino. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 55% este plato es sólido. Tratar Cerdo Salteado, Guisantes y Fideos de Arroz, Cerdo Frito Con Ensalada De Guisantes De Nieve, y Pollo, Guisante de Nieve y Arroz Frito con Anacardos para recetas similares.
Instrucciones
Corte la grasa de las chuletas de cerdo; corte el cerdo en tiras de 2 x 1/4 de pulgada.
Combine la carne de cerdo, la salsa de soja y el jerez; cubra y marine en el refrigerador durante 30 minutos.
Escurrir; desechar la mezcla de jerez.
Combine las claras de huevo y el huevo en un tazón mediano; revuelva bien con un batidor.
Coloque una sartén grande antiadherente o un wok cubierto con aerosol para cocinar a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue la mezcla de huevo; cocine durante 2 minutos o hasta que el huevo esté listo.
Retire la mezcla de huevo de la sartén.
Agregue 1/2 cucharadita de aceite a la sartén.
Agregue la carne de cerdo; saltee durante 2 minutos o hasta que esté listo.
Retire la carne de cerdo de la sartén; manténgala caliente.
Agregue 1/2 cucharadita de aceite a la sartén.
Agregue la cebolla en rodajas y los guisantes de nieve; saltee durante 2 minutos.
Agregue los champiñones, el jengibre y el ajo; saltee 1 minuto.
Retire la mezcla de cebolla de la sartén y manténgala caliente.
Agregue 1 cucharadita de aceite a la sartén; agregue el arroz y cocine 1 minuto sin remover. Agregue la mezcla de huevo, la carne de cerdo, la mezcla de cebolla y la sal, y saltee durante 1 minuto o hasta que esté bien caliente.
Espolvoree cada porción con aproximadamente 1 cucharada de cebolletas verdes.