Arroz de Coco Verde

Name: Arroz de Coco Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados, sin colas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz basmati; 1 cp. queso parmesano rallado jengibre fresco pelado y picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de coco ligera, dividida; 1 cp. queso parmesano rallado aguacate Hass ligeramente machacado; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 1 1 libra de calabacín, con almendras (1,45 onzas cada una), picadas; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

El arroz de coco verde podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 290 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.27 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. Una mezcla de leche de coco, agua, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un no tan excelente puntuación espátula de 38%. Tratar Tofu al Curry de Coco con Judías Verdes y Arroz de Coco, Tofu al Curry de Coco con Judías Verdes y Arroz de Coco, y Tofu al Curry de Coco con Arroz de Jazmín Verde para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio-alto. Saltee el jengibre y 1 taza de arroz durante 30 segundos. Agregue 1 taza de agua, 1/2 cucharadita de sal y 1 taza de leche de coco; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine durante 15 minutos o hasta que estén tiernos. Haga un puré de 1 taza de leche de coco, 1/2 cucharadita de sal, jugo de lima, espinacas y azúcar en una licuadora. Dobla en arroz.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado