Arroz de Arándanos

Name: Arroz de Arándanos
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz integral sin cocer; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas tostadas picadas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (invierno) salsa de arándanos con gelatina enlatada

Necesito un guarnición sin gluten y sin lácteos? El arroz con arándanos podría ser una súper receta para probar. Esta receta hace 6 porciones con 144 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 36 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Esta receta de Allrecipes tiene 8 fans. Si tienes a mano sal y pimienta molida, salsa de arándanos en gelatina, nueces y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 49%. Recetas similares son Ensalada de Arroz con Arándanos, Arroz de Arándanos y Pistachos, y Horneado de Arroz con Arándanos y Nueces.

Instrucciones

Pon a hervir el arroz integral y 1 1/2 tazas de agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido casi todo el líquido, de 45 a 50 minutos. Triture la salsa de arándanos en un tazón pequeño con un tenedor hasta que esté casi suave, y mezcle la salsa con el arroz integral, mezclando bien para teñir el arroz de un ligero color rosado. Tapar y dejar cocer al vapor durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Sal Condimentada De Lawry

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque los arándanos secos en un recipiente apto para microondas y cocine a temperatura alta en un horno de microondas hasta que estén calientes, aproximadamente 30 segundos. Agrega los arándanos al arroz. Sazone al gusto con sal y pimienta negra; sirva espolvoreado con nueces pecanas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado