Arroz con Yogur

Name: Arroz con Yogur
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, semillas de mostaza negra; 4 hojas de curry frescas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ghee (mantequilla clarificada); 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de jazmín; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un comida de mañana vegetariana y sin gluten? El arroz con yogur podría ser una receta increíble para probar. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 254 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de cúrcuma molida, yogur, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 59% este plato es sólido. Tratar Arroz con Cuajada (Arroz Indio con Yogur), Arroz con Yogur, y arroz con cuajada, cómo hacer arroz con cuajada (arroz de yogur) para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir el arroz y el agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calentar el ghee en una sartén pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Ghee

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la pimienta de chile rota y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agregue las semillas de mostaza negra y cocine hasta que empiecen a estallar, unos 30 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Mostaza Negra

Pimienta De Chile

Aparecer

Retire del fuego y agregue la cúrcuma, las hojas de curry y el polvo de asafétida.

Ingredientes que necesitarás

Asafétida

Hojas De Curry

Cúrcuma

Mezcle la leche, el yogur y el ghee de especias en un tazón grande hasta que quede suave. Agregue el arroz hasta que esté bien mezclado. Sazone al gusto con sal, luego deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Yogur