Arroz con Leche Japonés con Infusión de Jengibre

Name: Arroz con Leche Japonés con Infusión de Jengibre
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada adicional, opcional; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jengibre cristalizado, para decorar, opcional; 3 (invierno) jengibre fresco pelado rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%, dividida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano corto; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de soja simple; 10 fresas frescas, cortadas en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El arroz con leche japonés con infusión de jengibre podría ser el postre que buscas. Esta receta sin gluten y vegetariana sirve 10 y cuesta 56 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 5g de grasa y un total de 261 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de crema espesa, jengibre cristalizado, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Arroz con Infusión de Cúrcuma, Naranja y Jengibre, Sholeh Zard: Arroz con Leche Infundido con Azafrán, y ARROZ CON LECHE INFUNDIDO DE AZAFRÁN CON TORTITAS DE TRIGO INTEGRAL ENDULZADAS para recetas similares.

Instrucciones

Sirope: En una cacerola mediana, combine el agua y los azúcares. Cocine a fuego medio hasta que hierva. Gire el fuego a bajo, revuelva y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Revuelva de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque el jengibre rallado en una gasa; átelo con una cuerda.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Equipo que necesitarás

Estopilla

Combine la leche, la leche de soja y la bolsita de té de jengibre en una cacerola grande. Cocine a fuego lento durante 1520 minutos. De vez en cuando la parte superior descremada.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Soja

Bolsa De Té

Jengibre

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la bolsa de jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Agregar el arroz y el jarabe. Cocine a fuego alto hasta que hierva la mezcla. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo a menudo, hasta que el pudín espese y el arroz esté tierno, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Arroz

Agrega la crema espesa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Vierta el budín en cada una de las 10 tazas, y cubra cada una con una rodaja de fresa y el jengibre, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Jengibre

Equipo

Sartén Para Salsa

Estopilla

Ingredientes

Porciones:

1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nuez moscada adicional, opcional 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Jengibre cristalizado, para decorar, opcional 3(invierno)

jengibre fresco pelado rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche descremada al 1%, dividida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano corto 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de soja simple 10

fresas frescas, cortadas en rodajas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

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