Anillo de hojaldre de espárragos
El anillo de hojaldre de espárragos puede ser una buena receta para ampliar su cuadro de recetas de plato principal. Esta receta es para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 17 g de proteína, 14 g de grasa y un total de 227 calorías. Por $1,73 por porción, esta receta cubre el 16% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra queso suizo, queso parmesano, pimienta y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 55 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 31%. Esta puntuación no es tan buena. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como el anillo de hojaldre con crema de cerezas, el anillo de hojaldre con crema de almendras y el anillo de hojaldre con crema de chocolate y frambuesas.
Instrucciones
En una cacerola grande a fuego medio, hierva el agua y la mantequilla.
Agrega la harina y la sal de una vez; revuelva hasta que se forme una bola suave.
Retirar del fuego; dejar reposar durante 5 minutos.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno; batir hasta que quede suave. Agrega 3 cucharadas de queso parmesano.
Usando 1/4 taza de masa, forme un anillo alrededor de los lados de un molde engrasado de 10 pulgadas. molde para quiche o molde para pastel (los montículos deben tocarse). Cubra con el queso restante.
Hornear a 400° durante 35 minutos.
Mientras tanto, cocine los espárragos en una pequeña cantidad de agua durante 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes; drenar.
En una cacerola grande, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna. Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que se mezclen. Agrega poco a poco la leche; llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Reducir el fuego; agregue los quesos y revuelva hasta que se derrita.
Agrega el jamón y los espárragos; vierta en un anillo.