Almuerzo dominical: PBRJ (Mantequilla de Maní y Jalea de Ruibarbo)

Almuerzo dominical: PBRJ (Mantequilla de Maní y Jalea de Ruibarbo) es un sin gluten, apto para fodmap y vegano condimento. Una porción contiene 418 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.02 por porción. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Una mezcla de jugo de limón, pectina en polvo, ruibarbo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Mantequilla de Maní Glaseada y Rosquillas de Gelatina with con Jalea de Chía de Fresa y Ruibarbo, Almuerzo Dominical: Pastel de Mantequilla Pegajosa de San Luis, y Almuerzo Dominical: Tortitas De Mantequilla De Naranja Y Trigo Sarraceno.
Instrucciones
En un tazón, combine el ruibarbo, 2 tazas de azúcar y jugo de limón. Refrigere durante la noche en un recipiente bien cubierto.
Al día siguiente, hierva la mezcla de azúcar y ruibarbo en una cacerola pequeña. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
En un tazón pequeño, combine la pectina y la cucharadita de azúcar restante y templela agregando pequeñas cantidades de la mezcla de ruibarbo caliente y revolviendo rápidamente.
Agregue esto al resto del ruibarbo, devuelva la cacerola a la estufa y lleve a ebullición.
Retirar del fuego y verter en un recipiente limpio con tapa. Una vez que se haya enfriado, cierre la tapa y guárdela en el refrigerador durante un máximo de 2 semanas.