Almuerzo Dominical: Pastel de Azúcar con Levadura

Name: Almuerzo Dominical: Pastel de Azúcar con Levadura
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 envolvente 1/4 cucharaditas de levadura seca activa; 6 (invierno) mantequilla a temperatura ambiente; 2 huevos a temperatura ambiente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche tibia; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Brunch del domingo: El pastel de azúcar con levadura podría ser el postre que está buscando. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 267 calorías, 6g de proteína, y 10g de grasa. Ve a la tienda y compra azúcar, mantequilla, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 28 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Almuerzo Dominical: Panecillos de Desayuno con Azúcar Morena, Almuerzo Dominical: Bebés Holandeses con Azúcar de Limón, y Almuerzo Dominical: Pastel de Piña Al Revés para recetas similares.

Instrucciones

Revuelva la levadura y 1 cucharadita de azúcar en 1/4 de taza de agua tibia en un tazón pequeño y deje reposar hasta que esté espumoso, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón, mezcle la harina, el azúcar restante y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Agregue la mezcla de levadura, la leche y los huevos y bata hasta que quede suave; acabo de usar una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Añadir 4 cucharadas de mantequilla y batir vigorosamente hasta que la masa quede sedosa. Raspe por los lados, cubra y deje reposar hasta que se duplique, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Untar ligeramente un molde para pasteles de 9 pulgadas. Revuelva la masa, raspe en la sartén y golpéela en un disco de grosor uniforme. Si es posible, ablande aún más las dos cucharadas restantes de mantequilla en un microondas o déjelas reposar sobre una estufa caliente durante un minuto. Frote esta mantequilla ablandada por toda la masa y luego espolvoree con el azúcar moreno. (Mi mantequilla no estaba lo suficientemente suave para frotar, así que la pellizcé en pequeños grumos y salpiqué la masa con mantequilla antes de espolvorearla con azúcar.) Dejar que la masa suba 30 minutos más y precalentar el horno a 40

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Mantequilla

Pasta

Azucarera

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Microondas

Forma De Pastel

Horno

Hornee el pastel hasta que esté bien levantado y el azúcar haya comenzado a derretirse y a dorarse, unos 25 minutos. La superficie debe estar cubierta de grietas. (Estaba usando una bandeja para pasteles de 8 pulgadas y todavía estaba un poco mal cocinada a los 30 minutos, a pesar de una tapa muy marrón y crujiente.)

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Horno

Forma De Pastel

Dejar enfriar brevemente. Desmoldar y servir caliente. (El pastel también se puede dividir y recalentar en un horno de 400 grados durante 5 minutos aproximadamente.)

Equipo que necesitarás

Horno