Almejas de Cuello Pequeño con Pesto de Nuez Negra y Cilantro

Name: Almejas de Cuello Pequeño con Pesto de Nuez Negra y Cilantro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces negras; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 2 dientes de ajo, picados; 8 dientes de ajo; 40 Almejas de cuello pequeño, fregadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta recién molida; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: pimiento picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Romano rallado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 echalote picado

Almejas de Cuello Pequeño con Cilantro-El Pesto de Nuez Negra es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 20 porciones. Una porción contiene 137 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra nueces, dientes de ajo, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 22%, este plato no es tan excepcional. Similar recetas Almejas De Cuello Pequeño Con Linguica, Almejas de Cuello Pequeño con Salchicha, y Almejas de Cuello Pequeño con Papas Nuevas y Cebolletas.

Instrucciones

Procese los primeros 8 ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta que estén suaves; reserve el pesto.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Lleva el vino, el ajo picado y la chalota a hervir en un horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Vino

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las almejas y cocine durante 5 minutos o hasta que se abran.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Escurrir y enfriar.

Retire las almejas de las cáscaras, reservando 40 medias cáscaras. Enfríe las almejas al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Almejas

Mezcle el pesto en almejas; coloque con una cuchara 1 almeja y pesto en cada cáscara reservada.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Decorar, si lo desea.

Equipo

Procesador De Alimentos

Blender

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces negras 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas 2

dientes de ajo, picados 8

dientes de ajo 40

Almejas de cuello pequeño, fregadas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Parmesano 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta recién molida 20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarnición: pimiento picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Romano rallado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1

echalote picado

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es Hindsight Wines Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.