Almejas de Cuello Pequeño al Vapor con Maíz Dulce y Albahaca

Name: Almejas de Cuello Pequeño al Vapor con Maíz Dulce y Albahaca
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 opinión apio, en rodajas finas; 1 pizca Pizca de pimiento rojo triturado; 1 pan pan francés crujiente; 4 mazorcas de maíz fresco, granos cortados de las mazorcas; 10 hoja albahaca fresca en juliana; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 2 clavo ajo picado; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra molida; 24 almejas de cuello pequeño, lavadas y limpias; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 pegar Chorizo español o salchicha linguica, cortado en cubitos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Vino blanco portugués u otro vino blanco seco

Esta receta sirve 6 porciones con 365 calorías, 11g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra apio, almejas de cuello pequeño, albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Tratar Almejas de Cuello Pequeño al Vapor con Salsa de Vino Blanco, Almejas de Cuello Pequeño con Salchicha, y Almejas De Cuello Pequeño Con Linguica para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén grande y profunda a fuego medio y agregue el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el apio, el ajo, el chorizo y el pimiento rojo triturado y saltee durante 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Apio

Ajo

Agregue las almejas y el vino blanco, sazone con sal y pimienta, cubra y cueza al vapor hasta que las almejas se abran, de 3 a 6 minutos. Descarta los que no se abren.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vino Blanco

Almejas

Agregue la mantequilla, el maíz, el perejil y la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Mantequilla

Albahaca

Trigo

Transfiera a un tazón grande para servir.

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con el pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2opinión

apio, en rodajas finas 1pizca

Pizca de pimiento rojo triturado 1pan

pan francés crujiente 4

mazorcas de maíz fresco, granos cortados de las mazorcas 10hoja

albahaca fresca en juliana 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 2clavo

ajo picado 6camarones y venas

Sal y pimienta negra molida 24

almejas de cuello pequeño, lavadas y limpias 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 1pegar

Chorizo español o salchicha linguica, cortado en cubitos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Vino blanco portugués u otro vino blanco seco

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El Chardonnay, el Muscadet y el Riesling son excelentes opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.