Almejas Abiertas con Salsa de Rábano Picante y Tabasco
Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 12g de grasa y un total de 163 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. De la cabeza a la tienda y recoger la ralladura de limón, rábano, littleneck almejas, y algunas otras cosas para hacer hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Almejas Abiertas con Salsa de Rábano Picante y Tabasco, Hamburguesas Abiertas Con Salsa De Rábano Picante Y Judías Verdes, y Casino de Almejas Abiertas.
Instrucciones
Enciende una parrilla. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla con el rábano picante, el Tabasco, la ralladura de limón, el jugo de limón y el pimentón de la Vera. Sazonar con sal.
Organizar las almejas a fuego alto y la parrilla hasta que se abre, de aproximadamente 25 segundos. Usando pinzas, voltea cuidadosamente las almejas para que el lado de la carne quede hacia abajo. Asa a la parrilla unos 20 segundos más, hasta que los jugos de almejas empiecen a hervir a fuego lento.
Transfiera las almejas a un tazón para servir. Cubra cada almeja con aproximadamente 1/2 cucharadita de la salsa de rábano picante y Tabasco y sirva con el pan a la parrilla.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar Lapis Luna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.
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Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.