Alitas Fritas Picantes de Pat

Alitas Fritas Picantes de Pat
Las Alitas fritas picantes de Pat podrían ser una buena receta para expandir tu caja de recetas de hor d'oeuvre. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 681 calorías, 25g de proteína, y 41g de grasa cada. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Si tienes a mano hojuelas de pimiento, pimiento, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación de spoonacular de 50%. Recetas similares son Alitas Fritas Picantes de Pat, Las Alitas Fritas Picantes de los Neelys, y Alitas de Pollo con Maní Tailandés Picante con Salsa de Habanero de Frambuesa (Alas PB y J).

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, mezcle la sal para condimentar, las hojuelas de pimiento rojo, la pimienta negra, la pimienta de cayena, el condimento para aves y la pimienta de limón. Reserva 2 cucharadas en un recipiente aparte.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De LimónPimienta De Limón
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni Cada Uno), Cortados En Trozos PequeñosPalitos De Carne Con Sabor A Pepperoni Cada Uno), Cortados En Trozos Pequeños
3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Enjuague las alitas de pollo en agua fría y colóquelas en una fuente para hornear poco profunda.
Ingredientes que necesitarás
Alitas De PolloAlitas De Pollo
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
3
Espolvorea las alitas de manera uniforme con el condimento y déjalas marinar, tapadas y frías, durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
Alitas De PolloAlitas De Pollo
4
Bate los huevos, la salsa picante, las hojuelas de pimiento rojo, la pimienta negra y la pimienta de cayena en un tazón mediano. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos
Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo SecoPerifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
5
Coloque la harina en un plato poco profundo o en un plato para pastel.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
6
En una freidora grande u horno holandés grande, caliente el aceite a 350 grados F en un termómetro para grasa profunda.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
7
Sumerge las alitas de pollo en la mezcla de huevo y luego en la harina.
Ingredientes que necesitarás
Alitas De PolloAlitas De Pollo
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
8
Coloca las alitas de 3 en 3 en el aceite caliente y cocina de 8 a 10 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén bien cocidas y doradas.
Ingredientes que necesitarás
Alitas De PolloAlitas De Pollo
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
9
Retirar a una bandeja de papel forrada con toallas de papel. Asegúrese de que el aceite vuelva a la temperatura antes de agregar el siguiente lote.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
10
Espolvorea las alitas con el condimento reservado para las alitas más calientes.
Ingredientes que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
Alitas De PolloAlitas De Pollo
11
Servir con salsa para mojar.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
12
Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño.
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante

Las alitas de pollo funcionan muy bien con Pinot Noir, Vino Espumoso y Chardonnay. La carne blanca generalmente se combina con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, ciertamente, una salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 25 dólares.
Eden Rift Valliant Viñedo Pinot Noir
Eden Rift Valliant Viñedo Pinot Noir
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
Revista