Alitas de Pollo en Salsa de Ajo

Alitas de Pollo en Salsa de Ajo
Las alitas de pollo en salsa de ajo pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 445 calorías, 29g de proteína, y 31g de grasa. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra hojas de laurel, pimentón, limones y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Alitas de Pollo con Salsa de Ajo Parmesano, Alitas de Pollo con Plátano y Ajo con Salsa Tropical para Mojar la Crema y Plátanos Dulces, y Alitas de Pollo Picantes de Maní Tailandés con Salsa Habanero de Frambuesa (Alitas de PB y J) para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuague las alitas de pollo con agua fría y séquelas con toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
Alitas De PolloAlitas De Pollo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
2
Colocar la harina en un plato poco profundo y sazonarla añadiendo pimentón, sal y pimienta. Mezcle para incorporar, luego arrastre las alas en la harina.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PimentónPimentón
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Alitas De PolloAlitas De Pollo
3
Caliente el aceite en una sartén y dore las alitas de pollo por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Alitas De PolloAlitas De Pollo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retire el pollo de la sartén y reserve en un plato.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue los copos de pimienta, la hoja de laurel, los limones, el ajo, el orégano, el jerez y el caldo de pollo a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Hojas De LaurelHojas De Laurel
OréganoOrégano
AjoAjo
LimónLimón
PimientaPimienta
JerezJerez
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Cocine durante 2 minutos para evaporar el alcohol. Regrese el pollo a la sartén. Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 15 minutos, o cocine en un horno precalentado de 375 grados durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlcoholAlcohol
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava

Alitas de pollo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. Podrías probar Aubert Lauren Vineyard Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 139 dólares por botella.
Chardonnay de Viñedo Aubert Lauren
Chardonnay de Viñedo Aubert Lauren
El Chardonnay de Lauren Estate 2011 siempre recuerda a una hipotética mezcla vintage de Sonoma Coast y White Burgundy. Este 2011 Lauren es naturalmente transparente con tintes de clorofila verde en el borde. Los aromáticos son clásicos de Lauren con matices de minerales de limón, pera seca e incluso algunos tonos de té verde. Los aromáticos pronunciados de las frutas y los minerales dan una sensación orgánica de lugar. El ramo es multifacético con toques de productos horneados con manzanas y piedras húmedas. La sensación en la boca presenta una nota superior de glicerina, seguida de una estructura ácida que solo se encuentra en Lauren.El vino tiene una ligera claridad nebulosa que muestra el compromiso de Aubert con la elaboración de vinos de intervención mínima.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones8
Puntuación de Salud11
Tipos de PlatoSalsas
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