Alitas de Búfalo Fritas con Salsa Picante, Dulce y Umami

Las Alitas de Búfalo Fritas con Salsa Picante, Dulce y Umami podrían ser solo el Americano receta que estás buscando. Esta receta rinde 6 porciones con 624 calorías, 19g de proteína, y 45g de grasa cada uno. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de salsa de pimienta, melaza, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este hor d'oeuvre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una cuchara puntuación de 47%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Alitas a la Parrilla con Salsa de Búfalo Dulce y Picante de Olla de Barro, Salsa Picante de Ajo con Alas Salvajes de Búfalo, y Alitas de Búfalo con Salsa Picante de Queso Azul.
Instrucciones
Vierte el agua en una olla grande y agrega la sal, las hojuelas de pimiento rojo y los gránulos de caldo de pollo. Llevar la mezcla a ebullición.
Cocina las alitas de pollo en el agua hirviendo hasta que ya no estén rosadas por dentro y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos.
Escurre las alitas y déjalas enfriar hasta que estén fáciles de manipular, unos 15 minutos.
Batir la harina, la masa de harina, el pimentón, 1 cucharada de ajo en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra en un tazón grande. Presione las alitas de pollo en la harina sazonada hasta que estén ligeramente cubiertas; retire el exceso de harina.
Caliente el aceite de canola y la manteca de cerdo en una freidora o cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
Trabajando en lotes de aproximadamente 6 alitas a la vez, fríe las alitas hasta que estén doradas, de 10 a 15 minutos. Deja las alitas a un lado para escurrirlas sobre toallas de papel.
Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego lento y agregue la salsa de pimiento picante, la melaza, la salsa inglesa y 1 cucharadita de ajo en polvo.
Retira la salsa del fuego.
Para servir, revuelva las alitas en la salsa, trabajando en tandas, hasta que estén cubiertas.
Transfiera las alitas a un plato para servir.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para las Alitas de Búfalo. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Barefoot Bubbly Pink Moscato con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.
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El Moscato rosado Burbujeante Descalzo es dulce y jugoso con aromas y sabores explosivos. Se sirve mejor frío (36-40 grados F), este burbujeante tiene aromas y sabores de jazmín y mandarina complementados con frambuesa roja, fresa y granada. ¡Disfruta del final cremoso y jugoso!