Alcaparras y fletán

Alcaparras y fletán
La receta de Alcaparras y Halibut se puede hacer en unos 25 minutos . Esta receta rinde 2 porciones con 526 calorías , 43 g de proteína y 33 g de grasa cada una. Por $9.19 por porción , esta receta cubre el 26% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es presentada por Allrecipes. 245 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes mantequilla, alcaparras, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin gluten, primal, pescatariana y cetogénica . Con una puntuación Spoonacular del 79% , este plato es bastante bueno. Prueba Bistec con limón y alcaparras , Espaguetis con pollo y alcaparras fritas y Halibut con coco y curry verde para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe los filetes de fletán por todos lados hasta que estén bien dorados.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De FletánFiletes De Fletán
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Retirar de la sartén y reservar.
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Vierta el vino en la sartén y use una espátula para raspar los trozos dorados del fondo.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Deje que el vino se reduzca casi por completo y luego incorpore el ajo, la mantequilla y las alcaparras. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente
Scrapple FrescoScrapple Fresco
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
5
Deje que la salsa hierva a fuego lento durante un minuto para mezclar los sabores.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
6
Devuelva los filetes a la sartén y cúbralos con la salsa. Cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
7
Sirva el pescado inmediatamente con la salsa de la sartén vertida encima.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones2
Puntuación de Salud16
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