Alcachofas Frescas a La Parrilla

Name: Alcachofas Frescas a La Parrilla
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 alcachofas frescas (aproximadamente 3/4 lb. cada); 1 ramita guarnición: perejil fresco de hoja plana; 3 dientes de ajo; 1 limón, en rodajas finas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 5 ramitas de perejil fresco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 8 camarones y venas 1 puerro, limpio y cortado en cubitos grandes, solo la parte blanca

Las alcachofas frescas a la parrilla podrían ser el acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 82 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja aceite de oliva, guarnición: ramitas de perejil de hoja plana, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es buena. Tratar Alcachofas Frescas a La Parrilla, Pasta con Alcachofas y Ricotta Fresca, y Alcachofas Marinadas con Eneldo y Jengibre Fresco para recetas similares.

Instrucciones

Combine el limón, los siguientes 3 ingredientes y 2 1/2 tazas de agua en un horno holandés grande.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Coloque una cesta de vapor en el horno holandés. Lave las alcachofas sumergiéndolas hacia arriba y hacia abajo en agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Agua

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Horno Holandés

Corta los extremos de los tallos y recorta aproximadamente 1 pulgada de la parte superior de cada alcachofa, usando un cuchillo dentado.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Retire las hojas inferiores sueltas. Recorta un cuarto de la parte superior de cada hoja externa, usando tijeras de cocina. Coloque las alcachofas en una cesta de vapor. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento de 35 a 40 minutos o hasta que el extremo del tallo se perfore fácilmente con un pico largo de madera.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Retire las alcachofas del horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Dejar enfriar 15 minutos. Precaliente la parrilla a 350 a 400 (medio-alto). Corte cuidadosamente las alcachofas por la mitad longitudinalmente; retire y deseche el estrangulador. Cepille abundantemente los lados cortados de las alcachofas con aceite de oliva y espolvoree con la cantidad deseada de sal y pimienta. Ase las alcachofas, cubiertas con la tapa de la parrilla, a fuego de 350 a 400 (medio-alto) durante 5 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta